كوتيك

في Peyra Gelato Galata، على بُعد مسافة قصيرة سيراً من برج غلطة في بيوغلو، تُعد حلوى Kotik مزيجاً بين الحكاية اللطيفة والمذاق الذي لا يُقاوم. استُلهم اسمها من الكلمة الروسية “Kotik” التي تعني “القط”، وهي تعبّر عن حب إسطنبول العميق لقطط شوارعها، لتصبح واحدة من أجمل الحلويات في غلطة.

تتكوّن Kotik من طبقات من جيلاتو حرفي كريمي، مغطاة بهريس الفراولة الطازجة وقطع الفراولة العصيرية، وتعلوها كريمة مخفوقة ناعمة. في كل ملعقة، يمتزج الانتعاش الطبيعي للفواكه مع نعومة الجيلاتو في توازن بين الخفة والدلال، لتقدّم حلوى مثالية للمشاركة والتصوير والاستمتاع بها في شوارع تقسيم وبيوغلو النابضة بالحياة.

السياح الذين يبحثون عن “جيلاتو غلطة”، أو “أفضل الحلويات في تقسيم”، أو “حلويات قريبة من برج غلطة” سيجدون في Kotik مفاجأة ممتعة. فهي ليست مجرد آيس كريم، بل جزء من رسالتنا الاجتماعية، إذ يُخصّص جزء من عائدات كل كوب لدعم الحيوانات الضالة في إسطنبول.

إذا كنت تبحث عن أفضل جيلاتو في إسطنبول أو عن حلوى مستوحاة من القطط تعكس روح المدينة الثقافية، فإن Kotik في Peyra Gelato هي محطة لا بدّ من زيارتها أثناء جولتك في غلطة.