كاغط حلوة أراسي جيلاتو
ساندويتش الوفل بالجيلاتو مع الفستق في Peyra Gelato Galata — إعادة ابتكار للحلوى التركية الكلاسيكية بطابع عصري يجمع بين القرمشة والجيلاتو الكريمي.

في Peyra Gelato Galata، بجوار برج غلطة في بيوغلو، أعدنا ابتكار واحدة من أشهر حلويات الشارع التركي لتصبح من أفضل الحلويات في غلطة. تقدم حلوى Kağıt Helva Arası Gelato (ساندويتش الجيلاتو بالوفل الرقيق) مزيجاً فريداً من ويفرين دائريين محشوّين بجيلاتو كريمي مصنوع بحِرفة عالية. تكمن اللمسة السحرية في النهاية، حيث يُقطع الساندويتش إلى نصفين وتُغمس حوافه في فستق عنتاب الفاخر لتكوّن طبقة مقرمشة وغنية حوله.
يجمع هذا المزيج الممتع بين الوفل المقرمش والجيلاتو الناعم والفستق المحمّص ليمنح تجربة تجمع بين الحنين والابتكار. إنها حلوى محمولة يحبها الزوّار أثناء تجوّلهم في تقسيم وبيوغلو، مما يجعلها من أكثر الحلويات تصويراً وشعبية في إسطنبول. الباحثون عن “جيلاتو غلطة”، أو “أفضل الحلويات في تقسيم”، أو “حلويات بالقرب من برج غلطة” سيجدون هذه الحلوى المغطاة بالفستق تجربة لا تُقاوم.
سواء اخترت نكهة الفستق الكلاسيكية أو الشوكولاتة الداكنة أو النكهات الموسمية، فإن Kağıt Helva Arası Gelato تقدّم تجربة مختلفة تماماً عن الآيس كريم التقليدي. فهي ليست مجرد حلوى، بل قصة ثقافية من إسطنبول أعيد تقديمها بروح الحرفة والابتكار وبغنى فستق عنتاب.
إذا كنت تبحث عن أفضل جيلاتو في إسطنبول أو عن حلوى فستق فريدة من نوعها بالقرب من برج غلطة، فإن Kağıt Helva Arası Gelato من Peyra تجربة لا بدّ من تذوّقها.
