À propos de nous | Peyra Galata
Tu connais ce parfum sucré que l’on sent en marchant dans les ruelles pavées de Galata…
C’est là que commence l’histoire de Peyra Galata.
Installé à l’entrée du bâtiment historique de Galata, Peyra reflète l’âme du quartier.
Fondé par deux associés — l’un issu de quarante ans d’histoire galatienne, l’autre enfant d’une famille de Thessalonique passionnée de glace et de douceurs — Peyra marie le savoir-faire artisanal italien et les saveurs anatoliennes.
Comme Galata elle-même, Peyra est à la fois locale et levantine — une âme cosmopolite.
Au cœur de Beyoğlu, nous avons réinventé la culture traditionnelle de la glace avec une touche moderne.
Dans ce quartier historique marqué par les marchands italiens, nous avons réuni la glace italienne et la sensibilité orientale.
Peyra n’est pas qu’un glacier — c’est un atelier de goût façonné par la noblesse de la pistache d’Antep.
Le meilleur endroit où se rencontrent baklava, pistache et gelato : Peyra Galata.
La Glace Artisanale de l’Orient Moderne
Pour nous, la glace est une expérience émotionnelle.
Chaque boule — pistache d’Antep, tahin, noisette de Giresun ou rose & lait à l’eau de rose d’Isparta — est réalisée avec des ingrédients 100 % naturels selon des méthodes traditionnelles.
La glace de Peyra est aussi dense que l’esprit de Galata : respectueuse du passé, inspirante pour l’avenir.
Chez Peyra Galata, le patrimoine sucré de l’Orient rencontre la simplicité élégante de l’Occident.
Baklava, halva, kaymak, rose et pistache s’unissent pour raconter l’histoire d’Istanbul à chaque bouchée.
Un Lieu Culturel à Galata
Peyra est un point de rencontre où l’histoire de Beyoğlu s’unit au design moderne.
À deux pas de la Tour de Galata, vous êtes accueilli avec un sourire, une glace artisanale et une élégance discrète.
En savourant votre café, pendant que les chats se promènent paisiblement, le temps semble s’arrêter.
Chaque invité fait partie de notre histoire vivante.
Responsabilité Sociale – Un Monde Meilleur à Chaque Cuillerée
Peyra crée non seulement du goût, mais aussi du bien.
Nous versons 1 % de nos ventes pour soutenir et nourrir les animaux des rues.
Nos desserts “Gatto”, “Kotik” et “Chaton” — qui signifient “chat” dans différentes langues — symbolisent cette affection.
Une bonne glace ne changera peut-être pas le monde, mais elle peut rendre la vie plus douce.
La Nouvelle Adresse du Gelato à Galata
Peyra Galata propose la meilleure expérience de glace et de dessert de Galata.
Avec la glace à la pistache d’Antep en été et des desserts chauds en hiver, nous sommes ouverts toute l’année.
Quand vous vous promenez à Beyoğlu et cherchez “le meilleur glacier près de moi”, la réponse est Peyra Galata.
Peyra Galata — La Glace Artisanale de l’Orient Moderne.
Au cœur de Galata, avec l’âme de la pistache d’Antep, nous racontons une douce histoire.
Rejoignez-la.