Yükleniyor...
Yükleniyor...
Hikâyeler, mevsimsel lezzetler ve Galata'dan notlar.
İstanbul'un en sevilen doğal dondurma noktasını keşfedin, Galata Kulesi'nin hemen yanında, organik malzemelerle hazırlanan geleneksel Türk dondurması.
Devamını Oku →
Çoğu kişi gelatoyu yazla anar; oysa kış, Peyra'nın Galata dükkanını büyülü kılan asıl mevsimdir.
Devamını Oku →
Her külah bir hikâye taşır. Galata'da Peyra, sadece tatlı durağı değil, anı yaratılan yer.
Devamını Oku →
Baklavadan lokuma, dondurmaya, Türk tatlıları yüzyıllardır damakları büyülüyor. Peyra bu mirası modern bir dokunuşla onurlandırıyor.
Devamını Oku →
Galata'nın büyülü sokaklarında tarih, kültür ve lezzeti bir günde yaşamanın rotası.
Devamını Oku →
Her kaşığın arkasında 18 saatlik titiz bir el emeği var. Endüstriyel hızlı dondurmanın aksine küçük partiler.
Devamını Oku →
Türkiye'nin verimli topraklarından organik çilekler, Haziran-Ağustos arası sınırlı edisyon.
Devamını Oku →Her satışın %1'i sokak kedileri ve köpeklerine bağışlanır.
Devamını Oku →Maraş dondurmasının yüzyıllık geleneği, modern artisan gelato teknikleriyle buluştuğunda ne olur?
Devamını Oku →Tarihi Galata Kulesi'ne tırmandıktan sonra serinlemenin en güzel yolu, kuleden sadece birkaç adım ötede.
Devamını Oku →Galata Kulesi'nin gölgesinde, Küçük Hendek Caddesi'nde el yapımı artisan gelato deneyimi, İstanbul'un en özgün dondurma adresi.
Devamını Oku →
Türkiye'nin efsanevi baklavası ile İtalyan gelato ustalığının buluşması, Peyra'nın baklava dondurması İstanbul'da bir ilk.
Devamını Oku →
Marmara bölgesinin organik çilekleriyle yapılan Peyra çilek gelato, Haziran'dan Ağustos'a kadar sınırlı edisyon.
Devamını Oku →
İpek gibi kağıt helva katmanları arasında artisan gelato, Türk tatlı kültürünün modern yorumu Galata'da.
Devamını Oku →
Baklava, dondurma, simit, lokum, İstanbul'un Galata ve Beyoğlu semtlerinde mutlaka denenmesi gereken tatlılar.
Devamını Oku →