Kotik

Beyoğlu’nda, Galata Kulesi’ne sadece birkaç adım uzaklıktaki Peyra Gelato Galata’da, Kotik hem hikayesiyle hem de lezzetiyle öne çıkan özel bir tatlıdır. Adını “kedi” anlamına gelen Rusça “Kotik” kelimesinden alan bu yaratım, İstanbul’un sokak kedilerine olan sevgisini yansıtırken Galata’nın en dikkat çekici tatlılarından biri haline gelmiştir.

Kotik, kremsi el yapımı dondurmanın üzerine taze çilek püresi, sulu çilek parçaları ve yumuşak krem şanti katmanlarıyla hazırlanır. Her kaşıkta meyvenin ferah tatlılığı ile dondurmanın pürüzsüz dokusu buluşur, hafif ama keyifli bir tatlı deneyimi sunar. Paylaşmak, fotoğraflamak ve Beyoğlu’nun enerjik sokaklarında keyifle tatmak için idealdir.

“Galata dondurma”, “Taksim’in en iyi tatlıları” veya “Galata Kulesi yakınında tatlı” arayan gezginler için Kotik, hem lezzet hem de anlam açısından özel bir keşiftir. Bir dondurma kupundan öte, sosyal bir misyonun da parçasıdır: Peyra, her satıştan elde edilen gelirin bir kısmını İstanbul’daki sokak hayvanlarının korunmasına bağışlar.

İstanbul’da en iyi dondurmayı veya kedi temalı özgün bir tatlıyı denemek istiyorsanız, Peyra Gelato’nun Kotik’i Galata ziyaretinizin en keyifli duraklarından biri olacaktır.