Kağıt Helva Arası Dondurma

Beyoğlu’nda, Galata Kulesi’nin hemen yanında yer alan Peyra Gelato Galata’da, klasik bir Türk sokak lezzetini yeniden yorumlayarak Galata’nın en özel tatlılarından birini yarattık. Kağıt Helva Arası Gelato, iki ince yuvarlak helvanın arasına doldurulan kremsi el yapımı dondurmadan oluşuyor. Lezzetin sihri ise son dokunuşta gizli: helvayı ortadan ikiye kesip kenarlarını özel Antep fıstığına batırarak her lokmaya çıtır ve fıstıklı bir taç ekliyoruz.

Çıtır helva, pürüzsüz dondurma ve kavrulmuş fıstığın buluştuğu bu eğlenceli tat, nostaljiyle yeniliği bir araya getiriyor. Taksim ve Beyoğlu sokaklarında yürürken elde yenebilen bu lezzet, İstanbul’un en çok fotoğraflanan ve konuşulan tatlılarından biri haline geldi. “Galata dondurma”, “Taksim en iyi tatlılar” veya “Galata Kulesi yakınında tatlı” arayan gezginler için bu fıstıklı lezzet kaçırılmayacak bir deneyimdir.

Klasik Antep fıstığı, bitter çikolata ya da mevsimsel dondurma seçeneklerinden hangisini seçerseniz seçin, Kağıt Helva Arası Gelato sıradan dondurmalardan çok daha fazlasını sunar. Bu tatlı, İstanbul’un kültürel hikayesini el işçiliğiyle yeniden anlatan, Antep fıstığının zengin aromasıyla tamamlanan özgün bir deneyimdir.

İstanbul’un en iyi dondurmasını ya da Galata Kulesi yakınında benzersiz bir fıstıklı tatlı arıyorsanız, Peyra’nın Kağıt Helva Arası Gelato’su mutlaka denemeniz gereken bir lezzettir.